..2008. Το κατάστημα παίρνει τη σημερινή του μορφή, με μιας μεγάλης έκτασης ανακαίνιση, που περιλαμβάνει επέκταση και ανανέωση του χώρου, μεγάλη διεύρυνση των προϊόντων και των παρεχόμενων υπηρεσιών, καθώς και την αγορά σύγχρονου επιστημονικού και τεχνολογικού εξοπλισμού υψηλής ακρίβειας. Το σχεδιασμό της ανακαίνισης ανέλαβε γνωστό γραφείο της Θεσσαλονίκης, ενώ την εκτέλεσή της, επαγγελματίες και συνεργεία από του Γουδή.
.Ελένη Γιαννάκη. Δημιουργός και ψυχή της επιχείρησης, τελείωσε το Α.Τ.Ε.Ι. Οπτικής Αθήνας το 1991. Παράλληλα με την λειτουργία της επιχείρησης, και από το 1995 ως και το 2007, εργάστηκε στο τμήμα Οπτικής του Τ.Ε.Ι. σαν εργαστηριακός συνεργάτης. Η θέση αυτή, σε συνδυασμό με τη συνεχή ενημέρωση μέσω επιστημονικών ημερίδων και συνεδρίων, καθώς και μεταπτυχιακών προγραμμάτων επιμόρφωσης, συνέβαλε στη διατήρηση στενής επαφής με όλες τις νεώτερες εξελίξεις στο χώρο..Φιλοσοφία της επιχείρησης. Βασική επιδίωξη είναι η επαφή και η επικοινωνία με τον πελάτη να είναι σε επίπεδο προσωπικό. Οι επιλογές να γίνονται έπειτα από διερεύνηση των προτιμήσεων αλλά και των αναγκών του καθενός, προσαρμοσμένες πάντα στα οικονομικά πλαίσια που ορίζονται.Τα προβλήματα να αντιμετωπίζονται άμεσα και αποτελεσματικά.
.1993. Πρώτη χρονιά λειτουργίας της επιχείρησης ''Οπτικά Γιαννάκη'', στο 38 της οδού Γ.Παπανδρέου, στου Ζωγράφου.
...2002. Μεταφορά της επιχείρησης στο Γουδή- Σπηλιωτοπούλου 2, σχεδόν απέναντι από το νοσοκομείο Παίδων Αγία Σοφία.
...2008. Το κατάστημα παίρνει τη σημερινή του μορφή, με μιας μεγάλης έκτασης ανακαίνιση, που περιλαμβάνει επέκταση και ανανέωση του χώρου, μεγάλη διεύρυνση των προϊόντων και των παρεχόμενων υπηρεσιών, καθώς και την αγορά σύγχρονου επιστημονικού και τεχνολογικού εξοπλισμού υψηλής ακρίβειας. Το σχεδιασμό της ανακαίνισης ανέλαβε γνωστό γραφείο της Θεσσαλονίκης, ενώ την εκτέλεσή της, επαγγελματίες και συνεργεία από του Γουδή.
...Ελένη Γιαννάκη. Δημιουργός και ψυχή της επιχείρησης, τελείωσε το Α.Τ.Ε.Ι. Οπτικής Αθήνας το 1991. Παράλληλα με την λειτουργία της επιχείρησης, και από το 1995 ως και το 2007, εργάστηκε στο τμήμα Οπτικής του Τ.Ε.Ι. σαν εργαστηριακός συνεργάτης. Η θέση αυτή, σε συνδυασμό με τη συνεχή ενημέρωση μέσω επιστημονικών ημερίδων και συνεδρίων, καθώς και μεταπτυχιακών προγραμμάτων επιμόρφωσης, συνέβαλε στη διατήρηση στενής επαφής με όλες τις νεώτερες εξελίξεις στο χώρο.
Κατέχοντας καλά την ψυχολογία του διοπτροφόρου- βιώνοντάς την η ίδια από την παιδική ηλικία, με 11 βαθμούς μυωπία- είναι σε θέση να αντιμετωπίσει με γνώση και ευαισθησία κάθε περίπτωση που αφορά την όρασή και την αποκατάστασή της με οπτικά μέσα.
...Συνεργάτες (εντός καταστήματος). Αυστηρά επιλεγμένοι με γνώμονα την προθυμία και την αγάπη για τη δουλειά αυτή, καθώς και τη γνώση και τη διάθεση για συνεχή ενημέρωση και κατάρτιση. Πάντα ευγενικοί και διαθέσιμοι να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις και του πιο απαιτητικού πελάτη.
...Συνεργάτες (εκτός καταστήματος). Οι μεγαλύτεροι και γνωστ